ArchitectuurNL 06 2018 – pag. 59

ArchitectuurNL 06 2018 – pag. 59

Door: | 29-04-2021

Een grote hotelbrand verwoestte afgelopen
juni het luxueuze Mandarin Oriental Hotel
in Londen. Uiteindelijk moesten er 36
hotelgasten en 250 medewerkers van het
hotel worden geëvacueerd. Er vielen geen
gewonden maar het bleek een wake-upcall
voor de gehele hotelbranche. Op het gebied
van brandveiligheid laat de directie van het
Van der Valk Hotel Enschede niets aan het
toeval over. Het hotel in Enschede telt twaalf
verdiepingen met naast de 158 hotelkamers
onder andere een restaurantkeuken,
verschillende vergaderzalen en een
wellnesscenter. IJzerhandel Knoef adviseert
de Van der Valk-keten op het gebied van
brandveilige toepassingen. Ron de Vette,
commercieel manager bij Knoef, benadrukt:
‘Deuren nemen een belangrijke rol in bij de
brandcompartimentering binnen een hotel.
Ieder vertrek vraagt nu eenmaal om een
brandveilige oplossing op maat.’

Dicht bij het vuur
Een van de ruimtes met een verhoogd
risicoprofiel is de keuken. Hier bereid de
keukenbrigade dagelijks maaltijden voor grote
groepen. Er moeten dan ook veel personen
door de deur die de keuken van het restaurant
scheidt. De Vette legt uit: ‘Er is in een keuken
veel hectiek en de kans op kortsluiting is altijd
aanwezig. Het brandrisico ligt hiermee hoger
dan op bijvoorbeeld een hotelkamer. Op deze
wisseldeuren zijn daarom een aangepaste
deurnaalden geplaatst. Hiermee zijn de deuren
minimaal 60 minuten brandwerend. De deuren
zijn via de vrijloop deurdrangers gekoppeld

aan de brandmeldcentrale. Op het moment
dat er een brandmelding is, sluiten de deuren
automatisch.’

De gang op
Naast de keuken zijn er op meerdere locaties
in het hotel deurnaalden toegepast. Ook in
de vergaderruimtes naast de entree werd
voor een maatwerkoplossing gekozen. De
Vette over het deurtype: ‘Bij de vergaderzaal
zijn aanslagdeuren geplaatst. Bij calamiteiten
kunnen er bij een enkele deur zestig tot
zeventig personen naar buiten. Door beide
deuren open te zetten, kun je dit aantal
verdubbelen. Ook hier is de brandwerendheid
60 minuten.’
Bij het wellnesscenter en de fitnessruimte
op de twaalfde verdieping viel de keuze
op pendeldeuren. Dit heeft als belangrijk
voordeel het gebruiksgemak. In tegenstelling
tot een aanslagdeur heb je hier niet met een
sluitvolgorde te maken. ‘Dat is bijzonder
geschikt voor een ruimte waar veel mensen
doorheen moeten,’ vult De Vette aan.

Geen concessies
Paul en Hedwig van der Valk bestieren
in totaal vier Van der Valk Hotels in Oost-
Nederland, in Enschede, Hengelo, Zwolle en
Deventer. Voor deze en andere vestigingen
adviseerde IJzerhandel Knoef om de
brandwerende deurnaalden van Alprokon
Aluminium toe te passen. Volgens De Vette
is er op het gebied van voorlichting nog
veel te winnen. ‘Wanneer je een vliegtuig
binnenstapt, staan er meteen stewardessen

klaar met hun klassieke armgebaren om je
op de veiligheidsmaatregelen te wijzen. In
andere branches is het nog ongewoon om
extra aandacht te schenken aan de veiligheid.
Wanneer ikzelf incheck bij een hotel bekijk
ik altijd eerst de vluchtroutes. Maar ik ben
bang dat een merendeel van de hotelgasten
dit niet doet.’ Hedwig van der Valk vult
aan: ‘Als hoteleigenaar ben je vooral bezig
met de gastvrijheid. Veiligheid moet een
vanzelfsprekendheid zijn waar je als gast
eigenlijk niet over na zou moeten denken.
Maar dat neemt niet weg dat wij in geval van
calamiteiten goed voorbereid moeten zijn. Op
het gebied van brandveiligheid doen we dan
ook geen concessies en kiezen we voor de
beste materialen.’

Energieneutraal bouwen
Naast de brandveiligheid wordt er bij Van der
Valk Hotels ook gewerkt aan een duurzame
toekomst. Zo is het nieuwste hotel in Deventer
volledig energieneutraal. Het gebouw
voorziet volledig elektrisch in zijn warmte- en
energiebehoefte. Nabijgelegen windmolens
voeren energie aan, er zitten zonnepanelen
op het dak en in de bodem is een warmte-/
koudeopslag aanwezig. ‘Met deze maatregelen
laat Van der Valk zien klaar te zijn voor de
toekomst. Ze kunnen bogen op 155 jaar
ervaring. Om de hotels binnen de Van der Valk-
keten ook in de komende jaren brandveilig te
houden, adviseren wij bij nieuwe projecten de
deurnaalden van Alprokon Aluminium. Daarmee
komen we altijd tot innovatieve, brandwerende
oplossingen’, besluit De Vette.

3. Bij het wellnesscenter en de fitnessruimte op de twaalfde verdieping viel de keuze op pendeldeuren, zonder sluitvolgorde. ‘Dat is bijzonder geschikt voor
een ruimte waar veel mensen doorheen moeten.’ 4. De deurnaalden hebben een brandwerendheid van minimaal 60 minuten. 5. De deuren bij de keuken zijn
via de vrijloop deurdrangers gekoppeld aan de brandmeldcentrale • Deze praktijkcase is een samenwerking tussen Alprokon en ArchitectuurNL.

543

PRAKTIJKCASE

59 ArchitectuurNL

58-59_alprokonvalk.indd 59 26-11-18 13:12

Gerelateerd